Alessandro punta a creare a Terracina un nuovo tipo di locale che in questo momento non c'è, dove si può acquistare una buona bottiglia di vino (in questo momento sono presenti 250 etichette che certamente aumenteranno in breve tempo), un'ampia scelta di birre artigianali e non, panettoni artigianali e formaggi pregiati; ma dove si può anche fermarsi per un aperitivo, per una cena e per un dopocena.
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